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Corso di 2 livello – Torino (TORINO 15 Gennaio 2024)

€710,00

COD: ASPI-PROP-2-TORINO-2024
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Lezione 1 - Mise en place e servizio del vino a tavola; tecnica della degustazione; il sommelier come comunicatore nella ristorazione

La lezione si terrà il giorno 15 Gennaio 2024

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Lezione 2 - Enografia nazionale: le principali docg e doc del nord ovest

La lezione si terrà il giorno 22 Gennaio 2024

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Lezione 3 - Enografia nazionale: le principali docg e doc del nord est

La lezione si terrà il giorno 29 Gennaio 2024

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Lezione 4 - Enografia nazionale: le principali docg e doc del centro e della costa adriatica

La lezione si terrà il giorno 5 Febbraio 2024

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Lezione 5 - Enografia nazionale: le principali docg e doc del centro e della costa tirrenica

La lezione si terrà il giorno 12 Febbraio 2024

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Lezione 6 - Enografia nazionale: le principali docg e doc del golfo ionico e delle isole

La lezione si terrà il giorno 19 Febbraio 2024

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Lezione 7 - Enografia della francia 1

La lezione si terrà il giorno 26 Febbraio 2024

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Lezione 8 - Enografia della francia 2

La lezione si terrà il giorno 4 Marzo 2024

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Lezione 9 - Enografia in europa

La lezione si terrà il giorno 11 Marzo 2024

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Lezione 10 - Enografia nel mondo

La lezione si terrà il giorno 18 Marzo 2024

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Lezione 11 - Vini Biologici – Biodinamici

La lezione si terrà il giorno 25 Marzo 2024

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Lezione 12 - Enogastronomia

La lezione si terrà il giorno 8 Aprile 2024

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Lezione 13 - Incontro didattico-gastronomico

La lezione si terrà il giorno 8 Aprile 2024

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Lezione 14 - ESAME

La lezione si terrà il giorno 22 Aprile 2024

Disponibile

Iscrizione "Mastro Coppiere"

E’ l’aspirante sommelier che porta a termine con successo i primi due livelli del corso ASPI propedeutico per Sommelier, superando l’esame finale. La qualifica di Mastro Coppiere consente, a chi non intende proseguire nel percorso per Sommelier, di intraprendere diverse strade, tra queste le abilitazioni per l’insegnamento ai corsi.

La quota é annuale.

€60,00

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