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Matteo Ghiringhelli è il Miglior Sommelier d'Italia ASPI 2010

MSI 2010È Matteo Ghiringhelli, milanese Chef Sommelier presso “Il Vino” di Parigi, il nuovo Miglior Sommelier d’Italia ASPI e candidato per l’Italia al prossimo concorso “Meilleur Sommelier d’Europe 2010 ASI” che si terrà in Novembre a Strasburgo.

Ghiringhelli, classe 1986, è stato proclamato vincitore alle 19 circa dal Presidente ASPI Giuseppe Vaccarini, dal Direttore del Consorzio Tutela Vino Oltrepò Pavese Carlo Alberto Panont e da Milena Guerci, Consigliere al Comune di Casteggio, che ha patrocinato il Concorso (giunto quest’anno alla terza fortunata edizione), presso la splendida sede della Certosa Cantù, luogo anche dell’evento Oltrevini. 

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Gerard Basset (UK) eletto Miglior Sommelier del Mondo

Il franco-inglese ha preceduto Paolo Basso (CH) e David Biraud (F)

MSM 2010Al momento Direttore del proprio albergo Terra Vina sito nell’Hampshire – Regno Unito, Gerard Basset, 55 anni, ha meritatamente vinto il premio più prestigioso per un Sommelier dopo una decennale carriera ai massimi livelli della Professione.

Fra i rari Sommelier al mondo a vantare entrambi i titoli di Master of Wine e Master Sommelier, Gerard Basset con il conseguimento del titolo di “Miglior Sommelier del Mondo” , ottenuto lo scorso 15 aprile a Santiago del Cile, dimostra come siano, oltre al talento e alla passione, indispensabili anche esperienza, volontà e tenacia per riuscire in contesti tanto prestigiosi. 

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Vinitaly 2010

Si è da poco conclusa la 44 edizione del più importante salone del vino e distillati. ASPI era presente con uno stand (qui sotto, clicca per ingrandire) e ha organizzato una serie di degustazioni che hanno registrato il tutto esaurito.

Vinitaly 2010    Vinitaly 2010

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Vinitaly 2010, 44 edizione

ASPI sarà presente anche quest'anno alla 44 edizione di Vinitaly.

Ci potrete trovare all'interno del Centro servizi Arena (corridoio tra il pad.6 e 7) stand 12.

DEGUSTAZIONI ASPI VINITALY 2010

Vini “impossibili”: Domenica 11 Aprile ore 11.00 

Fortunatamente la voglia di scoprire non è mai sazia quando si tratta di vini unici nel proprio genere. In un mondo dove tutto è facilmente accessibile e dove l’agio e la comodità prevalgono, vi sono ancora prodotti capaci di farci sentire la rigogliosa forza di Madrenatura. 

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L'indagine

In occasione del suo debutto ASPI presenta alla stampa i risultati di un'indagine svolta a livello globale sui nuovi trend della ristorazione mondiale con un focus particolare dedicato alla figura del Sommelier, destinata a diventare sempre più strategica nello sviluppo e nel consolidamento del business HORECA. Non più un professionista dedicato principalmente al servizio ed al suggerimento dei migliori abbinamenti tra cibo e vino, ma una chiave di volta del successo di un'impresa nonché il più accreditato divulgatore della cultura del vino presso il pubblico degli appassionati.

L'indagine è stata condotta su richiesta di ASI dall'Osservatorio S.Pellegrino e Acqua Panna, il laboratorio di studi e ricerche a livello internazionale creato da Sanpellegrino per monitorare costantemente le nuove tendenze e gli stili di vita che nascono nei locali più esclusivi del mondo.
Da sempre, infatti, la storica azienda italiana produttrice di acque minerali è impegnata in importanti iniziative di studio e divulgazione della cultura della tavola.

Comunicazione importante da ASI

ASI logoL'associazione della Sommellerie Internationale (ASI) comunica e ricorda  che non sostiene e non riconosce i concorsi organizzati dalla WSA.
A ciascun candidato che parteciperà o ha già partecipato ad un concorso organizzato da questa associazione (WSA) a partire dal giugno 2009 sarà vietato, definitivamente, partecipare ad un concorso ASI.
Inoltre, non potrà partecipare a qualsiasi manifestazione indetta da ASI, in quanto giurato, delegato, o altro. 
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